Café Limu d’Ethiopie

Café Limu d’Ethiopie

Café d'origine certifiée

100% arabica

 

Notes gustatives: Jasmin, Agrumes côté pomelos.

 

Très belle longueur en bouche. Il indique avec délicatesse le chemin des fleurs et, lorsqu'il baisse en température, celui du jasmin. Equilibré, peu complexe et extrêmement onctueux, il dévoile une finale pure et rafraîchissante sur les agrumes côté pomelos.

 

Ce café provient d'Ethiopie, au centre du pays dans la région de Limu, il est cultivé à une altitude de 1 200m, sans aucun ajout chimique. Les grains mûrissent lentement à l'ombre des grands arbres pour un café sauvage et naturel.

 

Récolte manuelle (picking) pour ne récolter que les fruits mûrs, traitement après récolte par voie humide ou sèche.

 

Variétés: Moka

    33,35 €Prix
    100 Grammes